beets&roots wurde 2016 von einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef und einem geschäftstüchtigen Unternehmer in Berlin gegründet. Die Inspiration? Der Mangel an frisch zubereiteten, gesunden Mittagsangeboten in Deutschland. Die Motivation? Anlaufpunkt für leckeres, saisonales und gesundes Essen werden.
Geboren in Berlin, verkörpert beets&roots die aufgeschlossene, globale Mentalität unserer Heimatstadt. Wir sind deutsch, aber mit internationalem Flair: von unserem kulturell vielfältigen Team bis hin zu unseren global inspirierten Gerichten.